西瓜是咱沈陽人非常喜愛的一種水果，特別是在夏天，有的人一次就可以吃掉半個西瓜，但是本文提到的西瓜，一個人真心地吃不完啊。這不，沈陽新民瓜農李紅新就種出了130斤重的大西瓜，并被一位天津買家以2000元的價格買走。
130斤重的西瓜可供數十人食用
在素有“西瓜之鄉”之稱的新民市梁山鎮，提到西瓜，沒有人不知道李紅新的名字。憑借出眾的西瓜栽培技術和種植經驗，與西瓜打了26年交道的李紅新獲得了“西瓜大王”的美譽。
“西瓜長成20至30斤很容易，隨著種西瓜的年頭越來越長，我就總琢磨著為什么西瓜才長20多斤，于是就研究怎么能讓西瓜長得更大。”李紅新表示，通過不斷地改良，今年他攏共種出了16個百斤以上的大西瓜，其中，最有分量的西瓜重達130斤，是沈陽今年的“瓜王”。
不得不說的是，李紅新與大西瓜著實緣分不淺。因為沈陽歷史上的最大西瓜紀錄也是由他三四年前創造的，那個西瓜的重量是139斤，當時賣了3000元。李紅新介紹說，通常50斤以下的西瓜是論斤賣，而50斤以上的西瓜都是論個賣，并且個個不愁賣。
“現在16個百斤以上的大西瓜都已經賣出去了，很多買家都是通過熟人打聽到消息后，慕名來買的，這些買家來自北京、天津、黑龍江等地，有的是開私家車來買的。其中，130斤重的大西瓜被一位天津買家以2000元的價格買走。”李紅新透露，通常大西瓜都會被買家用作觀賞之用，也有人買大西瓜用來請客，如此大的西瓜，至少可供數十人食用。
“瓜王”比普通西瓜生長期長20多天究竟是怎樣的秘訣，讓西瓜變成了名符其實的大西瓜？李紅新介紹，根據西瓜的根系和生長規律，他改變了原有的施肥方式。“過去施肥都是在地里挖個溝，然后把肥料集中在溝里，而我的施肥方式是在不增加肥料成本的基礎上，增加肥料的播撒面積，我管這種施肥方法叫滿地施肥法。通過改良，超大西瓜的生長期也要比普通西瓜要長，從坐果到成熟需要60多天，比普通西瓜的生長期長20多天。”
李紅新還分享了一些挑西瓜的妙招。首先用一只手托著西瓜，用另一只手的手指輕輕彈瓜或者并攏五指拍瓜，聽到“砰砰”聲的是熟瓜；聽到“噔噔”聲的是不怎么熟的瓜；聽到“噗噗”的聲音則是倒瓤的瓜。從顏色上看，瓜皮表面光滑、花紋清楚、紋路明顯、底部發黃的是熟西瓜。相反，瓜皮表面有絨毛、顏色發暗、紋路不清楚的是不熟的瓜。
新民市梁山鎮素有“西瓜之鄉”的美譽，由于新民獨特的地理環境和氣候特點，小梁山西瓜個大、皮薄、口感好、上市時間早、持續時間長，從6月中旬持續到9月末。“小梁山西瓜”地理標志已于2015年12月獲得國家質檢總局批準。 沈陽晚報、沈報融媒高級記者 白昕
